Onze gedroogde biologische mangoreepjes zijn uitsluitend afkomstig van volledig rijp fruit dat een bijzonder aromatische smaak ontwikkelt dankzij de vele uren zonneschijn in tropisch Burkina Faso. De mangobomen worden geteeld door lokale kleinschalige boeren. Ze gebruiken hulpbronnenbesparende, biologische teeltmethoden om de regionale ontwikkeling te ondersteunen en het milieu te beschermen. In landen met een hoge mango-export, zoals Brazilië, Peru en Pakistan, worden vaak pesticiden gebruikt bij de teelt van mangobomen. Daarom zijn vooral niet-biologisch gecertificeerde mango's vaak vervuild met residuen. De vruchten die wij gebruiken zijn 100% afkomstig uit biologisch gecertificeerde teelt en elk contact met pesticiden is uitgesloten.
Tijdens het oogstseizoen worden de rijpe mango's dagelijks met de hand geoogst en direct daarna met de hand geschild, in reepjes gesneden en voorzichtig gedroogd in een heteluchtoven. Door de rijpe vruchten direct na de oogst te verwerken, kunnen het volle, fruitige, zoete aroma en de zonnige gele kleur van het vruchtvlees behouden blijven.
Conventionele mango's in de supermarkt moeten onrijp worden geoogst vanwege de lange transportafstanden. Dit betekent dat ze de reis kunnen overleven, maar ook veel minder aromatisch zijn. Door de directe verwerking ter plaatse is het mogelijk om alleen volledig rijpe vruchten te gebruiken voor onze premium biologische mangoreepjes. De mangoreepjes zijn volledig natuurlijk en bevatten geen toegevoegde suiker of zoetstoffen. Ze zijn ook ongezwaveld en vrij van conserveermiddelen.
Voor de verpakking gebruiken wij een milieuvriendelijke verpakking, 100% biologisch afbreekbaar (zetmeel, cellulose en papier) en composteerbaar.
