Omega 7

Omega 7-vetzuren zijn onverzadigde vetzuren en een natuurlijk bestanddeel van de menselijke lipidenlagen. Ze spelen een belangrijke rol in de stofwisseling en de slijmvliezen. Palmitoleïnezuur is de bekendste vorm van omega 7. De rijkste natuurlijke bron van palmitoleïnezuur is duindoornolie, vooral de vruchtvleesolie.