Omega 7-vetzuren (voornamelijk palmitoleïnezuur) komen vooral voor in duindoorn en macadamianoten. Ze zijn ook te vinden in enkele andere vruchten zoals suikermeloen en kaki, evenals in bepaalde vette vissen. Het menselijk lichaam kan in principe zelf omega 7 (palmitoleïnezuur) aanmaken, maar de endogene productie is afhankelijk van veel factoren en verschilt sterk van persoon tot persoon.

Duindoornvruchtolie bevat naast omega 7 ook een breed spectrum aan andere waardevolle vetzuren, waaronder omega 3, omega 6 en omega 9. Bijzonder opmerkelijk is het gehalte aan vitamine A (in de vorm van bètacaroteen) en vitamine E (tocoferolen en tocotriënolen).

Naast de gevestigde positieve effecten van omega 3-oliën, is omega 7 ook het onderwerp van intensief onderzoek. Tot nu toe zijn er echter nog geen uitspraken over gezondheidsgerelateerde effecten goedgekeurd door officiële instanties (gezondheidsclaims).

Aanbevolen dosering

Neem dagelijks 2 capsules met 200 ml water tijdens een maaltijd.

Voedingssupplement

Aanbevolen dagelijkse dosering niet overschrijden. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een evenwichtige en gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl. Buiten het bereik van kinderen bewaren.

Bewaren

Koel en droog bewaren. Uit direct zonlicht en hitte houden.
Let op: Na openen goed afgesloten in de koelkast bewaren.

Ingrediënten

Duindoornolie1 (Hippophae rhamnoides), capsule-omhulsel (tapiocazetmeel, bevochtigingsmiddel: glycerine, water).

1 Cardiomegia™ is a trademark of Puredia;
Irvine, California.

*referentiehoeveelheid van de voedingsstof
**geen referentie beschikbaar

Een bijzonder belangrijk kwaliteitskenmerk van hoogwaardige omega-7-oliën is hun versheid. Omega-7 vetzuren zijn van nature reactief en gevoelig voor oxidatieprocessen (auto-oxidatie) vanwege hun structuur, waardoor ze ranzig kunnen worden. Oxidatie van omega-7 vetzuren leidt in eerste instantie tot vetzuurperoxiden, die vervolgens verder reageren tot secundaire oxidatieproducten zoals aldehyden of worden afgebroken. Daarom zijn metingen van oxidatiebijproducten cruciaal om de kwaliteit van omega-7 producten te waarborgen.

Om de oxidatie van omega-7 oliën te meten, worden voornamelijk 3 waarden gebruikt: peroxidewaarde (POZ), p-anisidinewaarde en de TOTOX-waarde, die wordt berekend op basis van de anisidine- en peroxidewaarde:

TOTOX-waarde=Anisidinewaarde+(2×Peroxidewaarde)
De TOTOX-waarde (TOTal OXidation) is een internationaal erkende indicator die de totale oxidatiewaarde (oxidatie van de vetzuren) beoordeelt en een duidelijk totaalbeeld geeft van de versheid van oliën. Hoe hoger de TOTOX-waarde, hoe ranziger de olie. De anisidinewaarde (AnZ) is een maat voor de vorming van aldehyden tijdens de oxidatie van vetten. Het geeft dus veel informatie over hoe een olie is verwerkt en opgeslagen. De peroxidewaarde (POZ) meet de huidige oxidatie.

Onze omega-7 producten worden continu gecontroleerd op hun anisidine- en peroxidewaarden, en niet alleen de grondstof van de fabrikant, zoals vaak gebruikelijk is op de markt, maar ook het eindproduct na het afvullen in capsules of in een fles. Bij de productie zorgen we ervoor dat elk contact met zuurstof zoveel mogelijk wordt vermeden om oxidatieprocessen te voorkomen. In het bijzonder richten we ons op de versheid van onze grondstoffen en de juiste opslag van het eindproduct. Lange opslagperioden worden vermeden.

De volgende limieten worden aanbevolen door relevante kwaliteitsnormen:

• Peroxidegetal (POZ) (Engels: Peroxide Value - PV): max. 5 mEq/kg
• Anisidinegetal (AnZ) (Engels: Anisidine Value - AV): max. 20
• TOTOX-waarde (TOTOX): max. 26

Een TOTOX-waarde van >26 geeft aan dat de olie ranzig is en niet meer geconsumeerd mag worden. Een TOTOX-waarde <20 is een teken van een verse en hoogwaardige olie. Voor een omega 7-product wordt idealiter opslag beschermd tegen licht aanbevolen, onderin de koelkast. De lage temperatuur zorgt ervoor dat de oxidatieprocessen aanzienlijk worden vertraagd. Dit geldt zowel voor als vooral na het openen van de verpakking. Als de smaak of geur van de olie binnen deze periode toch verslechtert, wijst dit op voortijdige oxidatie. Dit kan bijvoorbeeld worden veroorzaakt door onjuiste opslag. Onze producten hebben waarden die ruim onder de aanbevolen limieten liggen. U kunt de meest actuele laboratoriumwaarden vinden onder het tabblad "Laboratoriumtesten".

Sunday filosofie

Al duizenden jaren bestaan er in alle delen van de wereld uitstekende voedingsmiddelen en waardevolle actieve plantaardige ingrediënten om ons te helpen onze gezondheid en vitaliteit op een natuurlijke manier te bevorderen en te behouden.

Met onze producten proberen wij deze oude wijsheid zo dicht mogelijk te benaderen.

Daarbij volgen wij een eenvoudige filosofie: alles wat wij maken voldoet aan de hoogste normen op het gebied van natuurlijkheid, zuiverheid en kwaliteit. Dit ideaal streven wij op alle niveaus na, met nauwgezette liefde, tot in het kleinste detail.

Meer over Sunday Natural.