Onze Sunday Vitamine Gummies worden gemaakt met natuurlijke, bijzonder aromatische vruchtensapconcentraten en vruchtenpuree. Het zorgvuldige concentratieproces is cruciaal voor de kenmerkende fruitige smaak en zachte textuur van de gummies.
Voor de productie zijn geleermiddelen, die zorgen voor voldoende stevigheid en de karakteristieke textuur, en glansmiddelen, die voorkomen dat de gummies aan elkaar plakken, nodig. Voor onze Vitamine Gummies gebruiken we het puur plantaardige geleermiddel **pectine**. We zien volledig af van dierlijke gelatine, die vaak wordt gewonnen uit slachtafval van lage kwaliteit, evenals van gemodificeerde zetmelen. Deze laatste worden vaak gebruikt als plantaardig alternatief voor gelatine, maar het gaat hierbij vaak om chemisch gemodificeerde zetmelen die niet nader worden omschreven. Als glansmiddel gebruiken we kokos-, koolzaadvet en carnaubawas, zodat onze Vitamine Gummies 100% vegan zijn.
Doorgaans is het bij de productie van vitaminegummies gebruikelijk om kunstmatige zoetstoffen of suikervervangers te gebruiken. Onze Vitamine Gummies worden volledig zonder kunstmatige zoetstoffen of suikervervangers en zonder de toevoeging van extra suiker gemaakt. Vanuit juridisch oogpunt mag de aanduiding "zonder toegevoegde suikers" ook worden gebruikt voor producten die zoetstoffen zoals maltitsiroop bevatten, hoewel dit strikt genomen een suikersoort is. De fruitige zoetheid van onze Vitamine Gummies komt uitsluitend van de gebruikte fruitingrediënten en de daarin van nature aanwezige fruitsuiker. Opmerking: om technische redenen wordt per gummy maximaal 20 mg maltodextrine als draagstof gebruikt.
Ook voor de aroma's kiezen we voor puur natuur en gebruiken we het volledige natuurlijke aroma uit vruchten. Vaak worden er goedkope, synthetische aroma's gebruikt of "natuurlijke" aroma's die zijn gewonnen met behulp van schimmels of genetisch gemodificeerde micro-organismen. Hetzelfde geldt voor de gebruikte kleurstoffen, die de natuurlijke kleur van de gebruikte fruitingrediënten moeten verfraaien. Deze worden vaak synthetisch gewonnen. Bij onze Vitamine Gummies zien we af van de toevoeging van welke kleurstof dan ook. De kleur van de gummies ontstaat puur uit de natuurlijke fruitconcentraten en -puree.
Ook zijn zogenaamde zuurteregelaars nodig. Hiervoor worden vaak goedkoop citroenzuur, dat eveneens wordt gewonnen met behulp van schimmels of genetisch gemodificeerde micro-organismen, of fosfaatverbindingen zoals tricalciumfosfaat gebruikt. Betere alternatieven zijn **ascorbinezuur** (vitamine C) en citraatverbindingen zoals trikaliumcitraat, die in onze Vitamine Gummies worden gebruikt.
Bovendien zijn onze Vitamine Gummies 100% **gluten- en sojavrij**.
De Vitamine C Lemon Gummies kenmerken zich door hun fruitige, frisse citroensmaak. Per gummy is 40 mg vitamine C aanwezig. Als verpakking gebruiken we lichtbeschermend en milieuvriendelijk bruin glas in plaats van plastic.
