Collageen is goed voor meer dan 30% van het totale gewicht van alle eiwitten en is daarmee de grootste eiwitcomponent in het menselijk lichaam. Als centraal structureel eiwit geeft het elasticiteit, stabiliteit en veerkracht aan kraakbeen, pezen, ligamenten, bindweefsel, spieren, bloedvaten, huid, botten en tanden. Tijdens de collageensynthese in het lichaam worden aminozuren aan elkaar geregen tot een polypeptideketen met de betrokkenheid van talrijke essentiële vitaminen, mineralen en sporenelementen. Afhankelijk van het type weefsel bestaat collageen in verschillende typen die elkaar ideaal aanvullen in hun functie:
Collageen type I is het meest voorkomende type collageen. Het wordt voornamelijk aangetroffen in de huid, pezen, ligamenten, botten en tanden en geeft deze structuren hun hoge treksterkte. Type I is cruciaal voor een stevige huid, sterke pezen en sterke botten.
Collageen type III wordt voornamelijk aangetroffen in de huid, bloedvaten en inwendige organen. Het zorgt voor flexibiliteit en soepelheid en ondersteunt de gezondheid van de bloedvaten en de elasticiteit van het bindweefsel. Type I en type III werken nauw samen en vormen een stabiel maar elastisch raamwerk voor het weefsel.
Hyaluronzuur
Hyaluronzuur, ook hyaluronzuur genoemd, is een polysacharide met lange ketens en een hoog waterbindend vermogen en een hoge structurele viscositeit (vooral bij middelhoog en hoog moleculair gewicht). Het wordt vaak aangetroffen in huid en bindweefsel, synoviale vloeistof, traanvocht en het glasvocht van het oog.
Gezondheidsclaims (volgens EFSA):
- Biotine draagt bij tot de instandhouding van normaal haar en een normale huid.
- Vitamine C draagt bij tot de normale collageenvorming voor een normale huidfunctie, kraakbeenfunctie, botfunctie, tandvleesfunctie en tandfunctie en tot de bescherming van de cellen tegen oxidatieve stress.
- Zink draagt bij tot de instandhouding van een normale huid, normaal haar, normale botten en normale nagels, tot een normale eiwitsynthese en tot de bescherming van de cellen tegen oxidatieve stress.
