De mango werd al genoemd in de hindoeïstische Veda's in het oude India als voedsel van de goden. Het geven van de zoete vruchten wordt nog steeds beschouwd als een teken van welvaart.
De mangoboom is een zeer duurzame boom die tot 35 meter hoog kan worden en meer dan 300 jaar lang vruchten kan dragen. Oorspronkelijk afkomstig uit India, gedijt de mangoboom nu in alle tropische gebieden van de wereld. In het tropische West-Afrikaanse Burkina Faso vinden de mangobomen perfecte klimatologische omstandigheden en vormen ze bijzonder aromatische vruchten in vele uren zonneschijn. Ondertussen zijn er meer dan 1000 mangorassen gekweekt, die vooral verschillen in vorm, grootte en smaak.
Mango's worden niet alleen gewaardeerd om hun smaak, maar ook om hun natuurlijke gehalte aan waardevolle vitale en plantaardige stoffen. Gedroogde mango's bevatten ook bijzonder veel vitale stoffen, net als alle gedroogde vruchten, als gevolg van de extractie van water die gepaard gaat met het droogproces.
