Moedermelk bevat unieke bestanddelen van verschillende niet-verteerbare koolhydraten, humane melk-oligosacchariden (HMO) genaamd. Na lactose (melksuiker) en lipiden vormen ze het op twee na meest voorkomende vaste bestanddeel in menselijke moedermelk, waarbij 6′-sialyllactose (6′-SL) het meest voorkomende HMO is uit de subgroep van gesialyleerde oligosacchariden. De combinatie met 3′-sialyllactose (3′-SL) resulteert in een product dat de belangrijkste gesialyleerde HMO's bevat. Complexe suikers zoals HMO's zijn een waardevolle voedingsbron voor darmbacteriën zoals bifidobacteriën, die een belangrijk onderdeel vormen van een gezonde darmflora. Bovendien staan HMO's centraal in wetenschappelijk onderzoek naar andere mogelijke voordelen voor de modulatie van de darmflora, het immuunsysteem of de invloed op de ontwikkeling van het zenuwstelsel.
Onze zuivere HMO 3′- en 6′-sialyllactose wordt verkregen uit microbiële fermentatie van cassave en lactose uit koemelk. De daaropvolgende meervoudige zuivering met ionenwisselaars en filtratie resulteert in een bijzonder intense zuiverheid en uitstekende concentratie van het waardevolle ingrediënt. Zachte sproeidroging resulteert in een eindproduct met een HMO-gehalte van ten minste 84%. Dit arbeidsintensieve proces garandeert een product van bijzonder hoge kwaliteit en zuiverheid, volledig zonder toevoegingen. Met een bijzonder laag lactosegehalte van maximaal 0,8% bevat ons product aanzienlijk minder lactose dan gewone koemelk.
Als capsule-omhulsel gebruiken wij speciale HPMC-capsules die, in tegenstelling tot de meeste andere HPMC- of pullulan-capsules op de markt, 100% zonder de niet-declareerbare hulpstoffen carrageen en PEG worden gemaakt.
Voor de verpakking gebruiken wij lichtbeschermd en milieuvriendelijk bruin glas in plaats van plastic.
