Vitamine A behoort tot de groep van vetoplosbare vitaminen en regelt een aantal belangrijke lichaamsfuncties. Vitamine A staat bekend om zijn bijzondere belang voor het behoud van het gezichtsvermogen. Vitamine A is belangrijk voor het normaal functioneren van onze huid en de slijmvliezen in de mond, neus, darmen en geslachtsorganen. Vitamine A is belangrijk voor de normale werking van het immuunsysteem en werkt synergetisch met ijzer voor de opbouw van rode bloedcellen.
Gezondheidsclaims Vitamine A volgens EFSA:
Vitamine A draagt bij tot
- een normaal metabolisme van ijzer,
- de instandhouding van normale slijmvliezen,
- de instandhouding van een normale huid,
- de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen,
- de normale werking van het immuunsysteem
- en speelt een rol in het celspecialisatieproces.
