Sencha Kirishima Premium Bio

Bijzonderheid in ligging, teelt en verwerking

De velden van Nishi Seicha bevinden zich in het topterroir Makizono in een beschermd dal op ongeveer 360 m boven zeeniveau tussen de bergen van het idyllische Kirishima in Kagoshima, de zuidelijkste prefectuur van Japan. De combinatie van het milde, subtropische klimaat van Kagoshima en de koelere berglocatie van Makizono zorgt voor een perfect stimulerend klimaat voor de teelt van de beste groene thee. De donkere Koruboku-/Andosol-bodem is rijk aan voedingsstoffen en humus en bevat een hoog gehalte aan minerale vulkanische as.

Originaliteit

Deze thee is een melange van de bovengenoemde theetuin in Makizono (>50%) en andere biologische partnerboerderijen in Kagoshima, directe aankoop van de theeboer.

Biologische certificering

PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft

Aanbevolen gebruik

2 volle theelepels, 60 °C, 100-300 ml, 2 min. Geschikt voor meerdere infusies.

Verpakking

Verpakt in een bijzonder hoogwaardige, luchtdichte smaakbeschermingszak met rits en standbodem. Dankzij een 9-voudige coating met een extreem hoge barrièrebescherming wordt het poeder optimaal beschermd tegen oxidatie en schadelijke invloeden.

Aanbevolen theedoos

Voor Sencha is een rode Tokoname Kyusu met een fijn keramisch zeefje ideaal (dit versterkt de smaak), als alternatief kan een zwarte Tokoname Kyusu worden gebruikt (allrounder voor alle soorten groene thee).

Aanbevolen theedoos

Gebruik bij voorkeur een hoogwaardige theedoos van kersenbast (massief hout, Kabazaiku Chazutsu) of anders een goedkopere, van binnen gecoate, luchtdichte theedoos.

Sunday filosofie

Al duizenden jaren bestaan er in alle delen van de wereld uitstekende voedingsmiddelen en waardevolle actieve plantaardige ingrediënten om ons te helpen onze gezondheid en vitaliteit op een natuurlijke manier te bevorderen en te behouden.

Met onze producten proberen wij deze oude wijsheid zo dicht mogelijk te benaderen.

Daarbij volgen wij een eenvoudige filosofie: alles wat wij maken voldoet aan de hoogste normen op het gebied van natuurlijkheid, zuiverheid en kwaliteit. Dit ideaal streven wij op alle niveaus na, met nauwgezette liefde, tot in het kleinste detail.

Meer over Sunday Natural.