Selenium
Als bestanddeel van meer dan 25 enzymen, de seleno-enzymen, is het essentiële spoorelement selenium betrokken bij een groot aantal belangrijke reacties in het lichaam. Zo draagt selenium bij tot de normale werking van het immuunsysteem, de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress, de normale werking van de schildklier, de instandhouding van normaal haar en normale nagels.
selenomethionine
In natuurlijke voedingsmiddelen is het grootste deel van selenium aanwezig als selenomethionine. Selenomethionine heeft een absorptiesnelheid van ongeveer 90% en wordt vaak beter opgenomen dan anorganische vormen. In het lichaam kan selenomethionine net als het aminozuur methionine worden opgenomen in eiwitten.
Gezondheidsclaims Selenium (volgens EFSA):
Selenium draagt bij tot
- de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress,
- de normale werking van het immuunsysteem,
- de normale werking van de schildklier,
- een normale spermatogenese,
- de instandhouding van normaal haar,
- de instandhouding van normale nagels.
