De gevriesdroogde puree wordt gemaakt van de populaire biologische vruchten mango en banaan en de wortelgroente wortel en verrijkt met biologisch Hericium vitale paddenstoelenpoeder.
Mango
In de oude hindoeïstische Veda's in India werd de mango beschreven als het voedsel van de goden. Het geven van de zoete vruchten wordt nog steeds beschouwd als een teken van welvaart. De mangoboom is een zeer duurzame boom die tot 35 meter hoog kan worden en meer dan 300 jaar lang vruchten kan dragen. Oorspronkelijk komt de mangoboom uit India, maar tegenwoordig gedijt hij in alle tropische gebieden van de wereld. Er zijn nu meer dan 1000 mangorassen gekweekt, die vooral verschillen in vorm, grootte en smaak.
Banaan
De banaan (Musa cavendish) is de in trossen groeiende vrucht van de altijd groene, kruidachtige bananenplant, die vaak ook bananenpalm wordt genoemd. Botanisch gezien behoren de vruchten van de bananenplant tot de bessen. Door hun hoge gehalte aan complexe en eenvoudige koolhydraten zijn ze zeer goede energieleveranciers.
Wortel
De wortel (Daucus carota) is een populaire en veelzijdige wortelgroente die behoort tot de familie van de schermbloemigen (Apiaceae). Oorspronkelijk afkomstig uit het gebied rond Afghanistan, wordt de wortel nu wereldwijd geteeld en gewaardeerd. Ze staat bekend om haar heldere oranje kleur, hoewel er ook variëteiten zijn in geel, rood, wit en paars.
Hericium
Hericium erinaceus - ook bekend als leeuwenmanenpaddenstoel - wordt in Azië beschouwd als een zeer bijzondere delicatesse onder de eetbare paddenstoelen dankzij het fijne aroma. Hericium wordt traditioneel zeer gewaardeerd in zowel de Aziatische natuurgeneeskunde als door de inheemse volkeren van Noord-Amerika.
