Onze Ashwagandha Latte is een harmonieuze compositie van de beste superfoods. Voor een uitstekende smaak, optimale oplosbaarheid en een volle plantaardige kracht in een kopje.
Ashwagandha poeder
Ashwagandha, ook wel bekend als de slaapbes, komt uit de droge gebieden van India en speelt daar al duizenden jaren een rol in de Ayurvedische leer. Ashwagandha (Withania somnifera) is een plant uit de nachtschadefamilie. De naam Ashwagandha komt uit het Sanskriet en betekent: geur van het paard, omdat de wortels sterk naar paard ruiken. De term "somnifera" komt uit het Latijn en betekent "slaapbrengend" (somnus = slaap, ferre = brengen), vandaar dat het ook wel de slaapbes wordt genoemd. Het zijn niet de bessen die worden gebruikt, die giftig zijn in grotere hoeveelheden vanwege hun alkaloïdegehalte en ook erg bitter smaken, maar de wortels en bladeren van de Ashwagandha. Deze plantendelen bevatten de zogenaamde withanoliden, de tot nu toe best onderzochte plantaardige stoffen in Ashwagandha. Ons Ashwagandha poeder is afkomstig van met de hand geselecteerde wortels die zorgvuldig worden gewassen en gedroogd en voorzichtig vermalen in een rauw voedselproces onder 42 graden.
Ashwagandha-extract
Ons premium biologische ashwagandha-extract komt uit de beste regio in India. Geografische ligging, klimaat, bodem en biologische teelt in Rajasthan, India, produceren de beste ashwagandha planten ter wereld. Ons originele KSM-66® is een gepatenteerd ingrediënt dat uitsluitend met water wordt geëxtraheerd en daardoor alle plantaardige stoffen van de wortel in hun natuurlijke verhouding bevat en tegelijkertijd vrij is van chemische oplosmiddelen en alcohol die gewoonlijk worden gebruikt voor extractie. Met gegarandeerd 5% withanoliden (HPLC-meetmethode) is het het meest geconcentreerde full-spectrum withanolide-extract ter wereld. Ons speciaal vervaardigde extract maakt uitsluitend gebruik van de hoogste kwaliteit wortelstukken en geen bladeren. De wortels worden bewust niet voorbehandeld met melk om een 100% vegan eindproduct te verkrijgen.
Banaan
Ons premium bananenpoeder wordt gemaakt van 100% zongerijpte, volledig rijpe, met de hand geoogste en gepelde bananen uit biologisch gecertificeerde teelt in Amazonia (Brazilië). Na de oogst worden de vruchten gevriesdroogd op een manier die de voedingsstoffen behoudt. Dit behoudt zowel de rauwe voedselkwaliteit als het volle, natuurlijk zoete aroma van de banaan.
Cacao
De geschiedenis van cacao gaat terug tot de 14e eeuw. Voor de Azteken was cacao heilig en werd het vereerd als een geschenk van de goden. Ze gebruikten cacaobonen niet alleen als offer en als betaalmiddel, maar ook om een bitter, pittig drankje te maken dat ze Xocóatl noemden, waaruit het woord chocolade is ontstaan.
Ons cacaopoeder is afkomstig van biologisch gecertificeerde teelt in het hart van de Amazone in Peru. De rauwe cacaobonen komen rechtstreeks van een gerenommeerde cacaoplantage in San Martín (Single Origin). Ons biologische cacaopoeder is 100% gemaakt van een melange van de fijne cacaosoorten Criollo en Trinitario. Na de zorgvuldige handmatige oogst worden de cacaobonen voorzichtig verwerkt door ervaren kleinschalige boeren. Dit behoudt de volle, delicate bittere smaak en de rijkdom aan waardevolle plantaardige stoffen.
Vanille
Onze bourbon vanille (Planifolia) is afkomstig van biologische teelt op Madagaskar. Na de oogst worden de peulen strikt op smaak gesorteerd en vervolgens voorzichtig gemalen. Dit resulteert in een licht, homogeen poeder met een bijzonder rijk en intens vanille-aroma en de typisch fruitige en zachte geur van de peulen.
