Betaïne HCl
Betaïne HCl is de zure vorm van betaïne. In waterige oplossing geeft betaïne HCl waterstofchloride (HCl) af, wat de pH-waarde verlaagt en een zure omgeving creëert.
Gezondheidsclaims over betaïne (volgens de EFSA):
- Chloride draagt bij tot een normale spijsvertering door de productie van zoutzuur