Menselijke moedermelk bevat unieke bestanddelen van verschillende niet-verteerbare koolhydraten, humane melk-oligosacchariden (HMO) genaamd. Na lactose (melksuiker) en lipiden vormen ze het op twee na meest voorkomende vaste bestanddeel in menselijke moedermelk. Complexe suikers zoals HMO zijn een waardevolle voedingsbron voor darmbacteriën zoals bifidobacteriën, die een belangrijk onderdeel vormen van een gezonde darmflora. Bovendien staan HMO centraal in wetenschappelijk onderzoek vanwege hun mogelijke voordelen bij de modulatie van de darmflora, het immuunsysteem of de invloed op de ontwikkeling van het zenuwstelsel.
De HMO's die in onze 5 HMO Mix zijn gecombineerd, vormen samen meer dan 30% van alle complexe suikers in menselijke moedermelk. 2'-fucosyllactose (2'-FL) is de meest voorkomende HMO, 6'-sialyllactose (6'-SL) de meest voorkomende gesialyleerde HMO. Ons complex wordt aangevuld met 2 andere belangrijke suikers uit deze subgroepen en lacto-N-tetraose (LNT), dat ook een groot deel van de HMO uitmaakt en de groep van neutrale HMO vertegenwoordigt. Deze uitgebalanceerde mix van belangrijke HMO's vertegenwoordigt daarom het natuurlijke spectrum van menselijke moedermelk op een zo veelzijdig mogelijke manier.
Onze zuivere HMO's worden uitsluitend verkregen uit microbiële fermentatie van vegan koolhydraatbronnen en lactose uit koemelk. De daaropvolgende meervoudige zuivering door middel van ionenuitwisseling en filtratie resulteert in een bijzonder intense zuiverheid en uitstekende concentratie van het waardevolle ingrediënt. Zacht sproeidrogen resulteert in een eindproduct met een HMO-gehalte van meer dan 90%. Dit arbeidsintensieve proces garandeert een bijzonder hoogwaardig en zuiver product van hoge kwaliteit, dat volledig vrij is van toevoegingen. Met een lactosegehalte van maximaal 3% bevat ons product minder lactose dan gewone koemelk.
Voor de verpakking gebruiken wij lichtbeschermd en milieuvriendelijk bruin glas in plaats van plastic.
